Combina carne magra, fibra y grasa. Es un corte jugoso, blando y de gran sabor. Es perfecto para asar, hornear, frer, brasear y estofar.
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Combina carne magra, fibra y grasa. Es un corte jugoso, blando y de gran sabor. Es perfecto para asar, hornear, frer, brasear y estofar.
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